Los Heurigen en Grinzing est\u00e1n abiertos todo el a\u00f1o, por ejemplo, el Mayer en Pfarrplatz en la antigua Beethovenhaus.<\/p>\n
Aqu\u00ed hay una lista de buenas tabernas de vino en Viena.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 es un heuriger?<\/h2>\n
El vino de la cosecha actual se llama heuriger. Los vinos de Heurigen son ligeros y f\u00e1ciles de beber y solo podr\u00e1n llamarse as\u00ed hasta el 11 de noviembre del mismo a\u00f1o. Los viticultores pueden servir vino de su propio cultivo en el llamado Buschenschank.<\/p>\n Debido a su especial importancia cultural, la cultura vienesa Heurigen se incluy\u00f3 en la lista nacional de la UNESCO del patrimonio cultural inmaterial de Austria en 2019.<\/p>\n Los Heurigen vieneses a menudo se fabrican a partir del llamado \u00abconjunto mixto\u00bb. Esto se refiere a una variedad de vino vien\u00e9s original, que se compone de al menos tres vides blancas diferentes, que se cultivaron, cosecharon y prensaron juntas en el mismo vi\u00f1edo.<\/p>\n Estos vinos vieneses se cultivan, entre otros lugares, en el Nussberg de 332 metros de altura y en el Kahlenberg de 484 metros de altura en el distrito 19 de Viena.<\/p>\n Ver esta publicaci\u00f3n en Instagram <\/a><\/p>\n Una publicaci\u00f3n compartida por Mayer am Pfarrplatz, Pfarrwirt (@mayerampfarrplatz.pfarrwirt)<\/a> (9 Haz, 2020, 5:57\u00f6\u00f6 PDT)<\/p>\n<\/blockquote>\n [tcb-script async=\u00bb\u00bb src=\u00bb\/\/www.instagram.com\/embed.js\u00bb][\/tcb-script]<\/p>\n Hay numerosas tabernas de vino en Viena, pero la m\u00e1s famosa es probablemente la bodega tradicional \u00abMayer am Pfarrplatz\u00bb. Desde 1683, Nussdorf se ha prensado aqu\u00ed en Heiligenstadt. Ludwig van Beethoven vivi\u00f3 en la casa, que ahora es un edificio catalogado, en 1817 y trabaj\u00f3 en su novena sinfon\u00eda. El patio interior est\u00e1 cubierto de enredaderas de Virginia, y los platos tradicionales y los bocadillos de temporada lo tientan en los acogedores salones. Por la noche tocan los m\u00fasicos de Heurigen.<\/p>\n Direcci\u00f3n:<\/strong> Mayer am Pfarrberg, Pfarrplatz 2, 1190 Viena<\/p>\n Ver esta publicaci\u00f3n en Instagram <\/a><\/p>\n Una publicaci\u00f3n compartida por Mayer am Nussberg (@buschenschank.mayeramnussberg)<\/a> (29 de agosto de 2020 a las 4:39 p. m. PDT)<\/p>\n<\/blockquote>\n [tcb-script async=\u00bb\u00bb src=\u00bb\/\/www.instagram.com\/embed.js\u00bb][\/tcb-script]<\/p>\n El Buschenschank von Mayer am Nussberg est\u00e1 ubicado en medio de los vi\u00f1edos y ofrece una maravillosa vista de Viena. Hay una zona con tumbonas para relajarse. Los invitados se sientan en medio del verde de los vi\u00f1edos en simples bancos de madera y disfrutan de la naturaleza pura. Los bocadillos fr\u00edos t\u00edpicos se sirven con el Heurigen.<\/p>\n Direcci\u00f3n:<\/strong> Mayer am Nussberg, Kahlenberger Str. 213, 1190 Viena<\/p>\n Ver esta publicaci\u00f3n en Instagram <\/a><\/p>\n Una publicaci\u00f3n compartida por WienWein (@wienwein)<\/a> (10 de mayo de 2020, 1:03 \u00f6\u00f6 PDT)<\/p>\n<\/blockquote>\n [tcb-script async=\u00bb\u00bb src=\u00bb\/\/www.instagram.com\/embed.js\u00bb][\/tcb-script]<\/p>\n La bodega austriaca tradicional se encuentra en las estribaciones del sur del Bosque de Viena. Los registros de la bodega de la familia Edlmoser se remontan a 1374. En el Gut in Mauer, los hu\u00e9spedes pueden disfrutar de cl\u00e1sicos de la cocina vienesa en la antigua casa de viticultores de 1629 o en el jard\u00edn de invitados, adem\u00e1s de vinos de la bodega y Heurige. Con el Heurigen se sirven aperitivos fr\u00edos de la cocina tradicional austriaca.<\/p>\n Direcci\u00f3n:<\/strong> Heuriger Edlmoser , Maurer Lange Gasse, 1230 Viena<\/p>\n Ver esta publicaci\u00f3n en Instagram <\/a><\/p>\n Una publicaci\u00f3n compartida por Eli\u0161ka (@koniku_eu)<\/a> (5 de agosto de 2017, 4:40 p. m. PDT)<\/p>\n<\/blockquote>\n [tcb-script async=\u00bb\u00bb src=\u00bb\/\/www.instagram.com\/embed.js\u00bb][\/tcb-script]<\/p>\n En 2018, Werner Welsen recibi\u00f3 el t\u00edtulo de \u00abPropietario del a\u00f1o de Heurigen\u00bb. Su bodega es una de las m\u00e1s antiguas y famosas de Viena. Solo se sirve el vino de la casa, se sirven delicias calientes y fr\u00edas. Las canciones vienesas originales crean una atm\u00f3sfera especial.<\/p>\n Direcci\u00f3n:<\/strong> Werner Welser, Probusgasse 12, 1190 Viena-D\u00f6bling<\/p>\n Ver esta publicaci\u00f3n en Instagram <\/a><\/p>\n Una publicaci\u00f3n compartida por Weingut CHRIST (@weingutchrist)<\/a> (2 de marzo de 2020 a las 3:04 a. m. PST)<\/p>\n<\/blockquote>\n [tcb-script async=\u00bb\u00bb src=\u00bb\/\/www.instagram.com\/embed.js\u00bb][\/tcb-script]<\/p>\n La bodega Cristo cuenta con unos 400 a\u00f1os de tradici\u00f3n familiar. El suelo, la ubicaci\u00f3n y el clima en Bisamberg son perfectos para la viticultura. La diversidad geol\u00f3gica es \u00fanica y explica la tradicionalmente gran diversidad de variedades. Rainer Christ tiene unas vi\u00f1as muy viejas. La bodega, que fue reconstruida en 2005, impresiona por su arquitectura moderna y contempor\u00e1nea, a la que sin embargo no le falta comodidad. Delicias cl\u00e1sicas y de temporada se sirven con los vinos y Heurigen.<\/p>\n Direcci\u00f3n:<\/strong> Weingut Christ, Amtsstrasse 10-14, 1210 Viena<\/p>\n Ver esta publicaci\u00f3n en Instagram <\/a><\/p>\n Una publicaci\u00f3n compartida por Studienvertretung Medizin SFU (@stvmed_sfu)<\/a> (21 de septiembre de 2020 a las 12:47 PDT)<\/p>\n<\/blockquote>\n [tcb-script async=\u00bb\u00bb src=\u00bb\/\/www.instagram.com\/embed.js\u00bb][\/tcb-script]<\/p>\n Esta tradicional taberna de vinos recibe a sus hu\u00e9spedes desde 1609. Est\u00e1 abierto todo el a\u00f1o, en invierno los hu\u00e9spedes se sientan en los acogedores interiores de estilo r\u00fastico, que se calientan con estufas de azulejos calentadas con le\u00f1a, en verano, por supuesto, al aire libre en el Heurigenhof protegido del viento con terrazas ajardinadas. Se sirve cocina casera vienesa y reposter\u00eda. Definitivamente deber\u00edas probar las \u00abpeque\u00f1as delicias\u00bb que provienen de las recetas familiares del maestro pastelero Gerhard Wolff.<\/p>\n Direcci\u00f3n:<\/strong> The Viennese Heurige Wolff, Rathstrasse 46, 1190 Viena<\/p>\n Ver esta publicaci\u00f3n en Instagram <\/a><\/p>\n Una publicaci\u00f3n compartida por Heuriger Wieninger (@heuriger_wieninger)<\/a> (28 Haz, 2015, 9:54\u00f6\u00f6 PDT)<\/p>\n<\/blockquote>\n [tcb-script async=\u00bb\u00bb src=\u00bb\/\/www.instagram.com\/embed.js\u00bb][\/tcb-script]<\/p>\n La bodega familiar de Leo Wieninger es considerada una taberna de culto. Se ofrecen vinos biodin\u00e1micos exclusivamente de cultivo propio, se evitan por completo los pesticidas sint\u00e9ticos. El buffet fr\u00edo y caliente ofrece una rica selecci\u00f3n de platos org\u00e1nicos, vegetarianos, de temporada e internacionales. Cuando hace buen tiempo, puede sentarse en el gran jard\u00edn de invitados. Si lo desea, puede visitar el Wieninger Buschenschank en Nussberg y disfrutar de las vistas de Viena, donde se sirven platos fr\u00edos de temporada con el Heurigen.<\/p>\n Direcci\u00f3n:<\/strong> Heuriger Wieninger, Stammersdorfer Stra\u00dfe 78, 1210 Viena Buschenschank Wieninger am Nu\u00dfberg, Eichelhofweg 125, 1190 Viena<\/p>\n Ver esta publicaci\u00f3n en Instagram <\/a><\/p>\n Una publicaci\u00f3n compartida por Taste’n’Place por Andrea (@taste_n_place)<\/a> (23 Haz, 2019, 12:29 PDT)<\/p>\n<\/blockquote>\n [tcb-script async=\u00bb\u00bb src=\u00bb\/\/www.instagram.com\/embed.js\u00bb][\/tcb-script]<\/p>\n En Weingut G\u00f6bel se encontrar\u00e1 con un Heurigen diferente. Nada m\u00e1s entrar, el ambiente relajado llama la atenci\u00f3n, un cenador acogedor rodeado de zarcillos de vid, un vi\u00f1edo salvaje y r\u00fastico y un sal\u00f3n moderno esperan al hu\u00e9sped. Se sirve cocina casera creativa y platos que no necesariamente se esperan de un Heurigen. Helmut Krenek valora la cocina regional y el bienestar animal. Sus platos son sencillos e innovadores. Los vinos de nuestra propia bodega proceden de Hans Peter G\u00f6bel, el propietario, que prensa el vino \u00e9l mismo. El Gr\u00fcner Veltliner y el Mische Satz son muy populares entre los especialistas en vinos blancos, mientras que los vinos tintos tienen la reputaci\u00f3n de ser los mejores de Viena.<\/p>\n Direcci\u00f3n:<\/strong> Helmut Krenek y Weingut G\u00f6bel, Stammersdorfer Kellergasse 131, 1210 Viena<\/p>\n Ver esta publicaci\u00f3n en Instagram <\/a><\/p>\n Una publicaci\u00f3n compartida por Andrea (@anlee07)<\/a> (22 de septiembre de 2019 a las 6:44 p. m. PDT)<\/p>\n<\/blockquote>\n [tcb-script async=\u00bb\u00bb src=\u00bb\/\/www.instagram.com\/embed.js\u00bb][\/tcb-script]<\/p>\n Los \u00abmejores vinos del mundo\u00bb ya se prensaban en Grinzing hace cien a\u00f1os. Martin Obermann se ha hecho cargo del negocio en la quinta generaci\u00f3n y cultiva sus vi\u00f1edos de forma org\u00e1nica. Cuando hace buen tiempo, se sirve a los hu\u00e9spedes en la zona de comedor al aire libre, que est\u00e1 decorada con adelfas. Un extenso buf\u00e9 ofrece cl\u00e1sicos Heurigen fr\u00edos y calientes. Se organiza un picnic en el vi\u00f1edo todos los s\u00e1bados y domingos en tiempo seco.<\/p>\n Direcci\u00f3n:<\/strong> Buschenschank Obermann, Cobenzlgasse 102, 1190 Viena<\/p>\n Ver esta publicaci\u00f3n en Instagram <\/a><\/p>\n Una publicaci\u00f3n compartida por Johannes Schellhorn (@derschellhorn)<\/a> (10 de septiembre de 2016, 22:39 PDT)<\/p>\n<\/blockquote>\n [tcb-script async=\u00bb\u00bb src=\u00bb\/\/www.instagram.com\/embed.js\u00bb][\/tcb-script]<\/p>\n Dos veces al a\u00f1o, en abril y agosto, se lleva a cabo durante 3 semanas el \u201cBuschenschank in Residence\u201d de Jutta Ambrostisch y Marco Kalchbrenner. Tambi\u00e9n hay alimentos seleccionados que solo provienen de productores amigos. Aut\u00e9ntica, relajada y elegante, la primera viticultora de Viena sirve su buffet fr\u00edo Heurigen junto con los vinos, todos ellos de producci\u00f3n propia. A veces, un amigo toca el acorde\u00f3n en el jard\u00edn de casta\u00f1os. Una direcci\u00f3n de moda que tambi\u00e9n atrae a los hipsters.<\/p>\n Direcci\u00f3n:<\/strong> Buschenschank in Residence, Langackergasse 5A, 1190 Viena<\/p>\n Ver esta publicaci\u00f3n en Instagram <\/a><\/p>\n Una publicaci\u00f3n compartida por Weingut Walter Wien (@weingutwalterwien)<\/a> (11 de octubre de 2019 a las 23:42 PDT)<\/p>\n<\/blockquote>\n [tcb-script async=\u00bb\u00bb src=\u00bb\/\/www.instagram.com\/embed.js\u00bb][\/tcb-script]<\/p>\n Norbert Walter, nacido en Tirol y criado en una granja, cultiva vino en Bisamberg en Viena desde 2004. Adem\u00e1s de Riesling, sus vinos de hoy tambi\u00e9n incluyen Gr\u00fcner Veltliner, Mischen Satz, Chardonnay y Zweigelt. Sus principios son la viticultura cercana a la naturaleza y el cuidado extremo durante la vendimia. En el id\u00edlico Buschenschank, en medio del vi\u00f1edo, puede disfrutar de especialidades tirolesas lejos del bullicio, adem\u00e1s de Heurigen y vinos org\u00e1nicos de primera clase de nuestros propios vi\u00f1edos.<\/p>\n Direcci\u00f3n:<\/strong> Weingut Walter Viena, Untere Jungsberggasse 7, 1210 Viena<\/p>\n Ver esta publicaci\u00f3n en Instagram <\/a><\/p>\n![\"que](\"\/\/viennatouristinformation.com\/es\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Was-ist-ein-Heuriger.jpg\" "\\"que")
<\/span><\/p>\n1. Mayer am Pfarrplatz<\/h2>\n
2. Mayer en Nussberg<\/h2>\n
3. Heuriger Edlmoser<\/h2>\n
4. Werner Welser<\/h2>\n
5. Bodega Cristo<\/h2>\n
6. Buschenschank Wolff<\/h2>\n
7. Heuriger Wieninger<\/h2>\n
8. Helmut Krenek en la bodega G\u00f6bel<\/h2>\n
9. Buschenschank Obermann<\/h2>\n
10. Buschenschank en residencia<\/h2>\n
11. Bodega Walter Viena<\/h2>\n
12. Bodega Wailand<\/h2>\n